蒙牛学生奶服务周口学生近十年为学生健康保驾护航

又是一年开学季，学生们又将投入到紧张的学习生活中。面对随之而来的学习压力，如何让孩子既能轻松学习，又能拥有健康的身体，一直是学生家长及学校普遍关注的话题。为了让学生们一如既往地吃得放心、吃得安全、吃得健康，蒙牛集团继续严格执行学生奶的“规范操作”，积极配合国家“学生饮用奶计划”的实施，将安全放在首位。

□东方今报·猛犸新闻记者田林见习记者王士伟/文图

国务院办公厅、省政府发文要求大力开发“学生奶”市场

周口区域扎实推进“学生饮用奶计划”

2011年，周口市高度重视“学生饮用奶计划”贯彻落实工作，依据国务院(国发〔2007〕31号、国办发〔2018〕43号)，省政府(豫政办〔2011〕110号、〔2014〕167号、〔2016〕87号、〔2018〕77号)等文件精神，出台周口市政府(周政办〔2011〕85号)等有关文件，明确指出要加大“学生饮用奶计划”推广力度，扩大覆盖范围，切实做好学生饮用奶征订宣传和推广工作，引导学生树立科学的饮食观念，积极向学生和家长宣传“学生饮用奶计划”的意义，提高学生科学饮用牛奶的自觉性。周口《2017年教育工作重点》、《2019年学校安全工作要点》也明确指出：要扩大“学生饮用奶计划”实施范围。

为确保学生饮用奶的质量和食品安全，2018年1月8日周口市教育局下发(教安〔2018〕3号)文件，明确要求：优先推荐经国家审批认定，并授予“中国学生饮用奶定点生产企业”证书和标牌的国家级龙头骨干企业——蒙牛集团、伊利集团为周口中小学生提供学生饮用奶。

为了加强对“学生饮用奶计划”实施工作的监管，保证学生饮用奶的质量，防止食物中毒事件的发生，确保周口全市广大学生生命和财产安全，周口市教育局2018年2月下发《关于加强对“学生饮用奶计划”实施工作监管的通知》，要求各县(市、区)教体局对“学生饮用奶计划”的实施工作要高度重视，加强领导;密切配合，加强监管;强化管理，确保安全。

自2011年周口市启动“学生饮用奶计划”以来，沈丘县、太康、淮阳、扶沟、郸城、川汇区等县(市、区)每年都召开“学生饮用奶计划”专题会议，安排部署“学生饮用奶”推广普及工作，有力促进了此项政策的贯彻落实。饮用学生逐年递增，一盒盒营养丰富的学生饮用奶，伴随着他们走过童年、少年，庇护着他们健康成长。

现状：营养跟不上，大课间饮用，适时补充身体所需营养和能量

早餐对于补充人体能量和营养至关重要，但在快节奏的都市生活压力下，中国父母往往疏于对早餐的准备。同时，受早餐传统、饮食结构、早餐供应体制等多重因素的影响，另一方面，由于青少年基础代谢高于成人，加之活泼好动，因而比成人更容易有饥饿感。我国中小学早餐与午餐的时间间隔长达6个小时。在调查走访中，很多老师反映，大部分学生在第二节课以后开始出现饥饿感，注意力开始不集中，学习效率也随之下降。此时，适时、合理的营养补充，则显得尤为重要。

在走访中，许多家长都曾有过这样的疑问：“孩子在家常喝牛奶，为什么还要在学校里喝牛奶补充营养?”针对中小学生普遍存在的早餐吃不好、营养结构不均衡的现状，国家农业部、教育部等七部委局联合在全国学校中开展“学生饮用奶计划”，通过在大课间向广大学生提供学生奶，为在校学生打牢营养基础，改善营养状况，促进发育生长，并引导学生逐步形成合理的膳食习惯和良好的健康意识。

此计划由政府推行和把控，确保学生奶的“安全、营养、方便、价廉”。此外，课间饮用学生奶，在补钙的同时，还可以提高孩子血液中的血糖浓度，适时补充所需营养，提高孩子上课的注意力和反应速度，从而提升学习效率，使孩子保持良好的学习状态;不仅如此，学校当中时间固定、相对集中的饮奶场景，有助于培养学生良好的饮奶习惯和健康意识，形成改善孩子营养健康状况的良性循环。

蒙牛学生奶，让营养餐更“营养”

目前，全国已有31个省、660个城市、6万多所学校，近2100万学生在校饮用“学生奶”。牛奶作为学生营养补给的最佳选择，已成为众多国家学生营养餐中不可或缺的食品。牛奶是各种食品中营养价值“接近完美的食品”，它几乎含有人体需要的所有营养元素，被人们誉为“白色的血液”。饮用牛奶不仅可以补充钙质，改善膳食钙的营养状况，同时还可提供优质蛋白、维生素A、维生素D等人体必需的营养素。

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