无棣周口胡辣汤加盟培训

说到胡辣汤已经是我们小时候儿时的美味，现在想要找到一家正宗的吃胡辣汤已经是非常难得了，那么我们小时候所食用的胡辣汤都有哪些功效呢?不管是炎炎夏日，还是寒风刺骨的冬季，人们在早餐或者午餐的时候来一碗胡辣汤，然后就着馍，别提是多享受了。胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“御汤”。明朝亡后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥（今西华县逍遥镇），将此方传到了该地。该地人因此汤辣味俱全，遂改名为“胡辣汤”。 糊辣汤是山东、河南、安徽交界地区的大众早点。在中原地区，一碗香喷喷的糊辣汤能够卖到8元的高价。

胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。

河南郑州的胡辣汤有三大特点：一是香，久闻不厌的浓香，来自上好的羊肉、羊骨、牛肉、牛骨在高温下生成。二是鲜美，有肉之鲜美，菜之鲜美，麦面之鲜美，三者合而为一，不腻、不腥、回味隽永。第三是辣，它是那种绵而不燥的辣，不像辣椒入口给人三分痛感，而是缓缓入鼻，慢沁脾胃，令你胃口大开。待腹中生暖，阳气上升，微汗一发，只觉脑清、心清、身轻。胡辣汤演变到现在，有非常多的口味，也有很多的做法，我们在保持原汤料不变的基础上，还可以根据自己的口味添加不同的食材进去，非常滋补。胡辣汤甘香入脾、上下通气，保养身体、温补脾胃，但是要注意，胡辣汤有点辛燥，所以阳盛阴虚的人不适合多喝。

胡辣汤富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴。另外，胡辣汤中的各类配料也是营养丰富。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。木耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。胡椒只用作点缀。里面牛肉与羊肉的味更加醇厚，更适合口味不这个么重的人们。若是如此，胡辣汤就更像药而不只是膳了。《黄帝内经》中说:“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。”

家常胡辣汤的做法。胡辣汤做法详解如下：胡辣汤怎么做，很简单就分三步来,下面我来详细的给大家讲解。需要准备的，牛肉或者羊肉,粉皮,海带，葱花,油炸豆腐,面筋，方便胡辣汤包，香醋`香油。

消遥镇比较重，主要靠各种调料和人们的味蕾融为一体。在粉碎的过程里，消遥不放胡椒，只放辣。辛辣的人非常愉快。消遥镇糊辣汤是最广为人知的糊辣汤，占市场的60％。在周口市街随处可见糊辣汤店，几乎每家企业都很最好。此外，她们还推广了糊辣汤粉等衍生产品。胡辣汤品牌店加盟出门外出的河南省省份的人喜欢买两包糊辣汤，错过了故乡的味。没有食物能满足味觉的回忆。成千上万的人更多，更多的是一种习惯。如果有什么东西没办法，那就来一碗辣汤，你记得什么样的一碗热汤？

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