（3）低地（Lowlands）：这里所出产的威士忌通常酒体轻盈，香气也比较轻淡，口感清新，带有青草及柠檬味，入口微甜，余味短促。

　　（4）伊莱（Islay）：该产区威士忌最大的特点就是泥煤味，也是苏格兰威士忌中风格最具野性的。

　　（5）康贝尔镇（Campbeltown）：该产区所产威士忌的风味也主要以泥煤味和海盐味为主，口感馥郁，云顶（Springbank）和格兰帝（Glen Scotia）是最知名的威士忌酒厂。

　　4、日本威士忌

　　日本威士忌的发展近有80多年的历史，却已经成为世界五大威士忌产区之一。日本威士忌有着传统苏格兰威士忌的血统，使用的麦芽也是苏格兰进口。不过，日本威 士忌也有自己的本土特色，如使用罕见的日本橡木桶发酵，这给日本威士忌带来了独特的戈尔斯花的芳香和令人兴奋的香料香，这也正是日本威士忌凌驾传统威士忌 的法宝之一。三得利（Suntory）即是日本威士忌的典型代表品牌。前不久，一则“世界上最好的威士忌竟然在日本”的消息引起了威士忌爱好者的关注。在 业界备受推崇的《威士忌圣经》将2013年的山崎单一麦芽雪莉桶评为世界上最好的威士忌，而这款威士忌正是产自三得利。

　　5、美国威士忌

　　（1） 波本威士忌（Bourbon）：美国最知名的威士忌莫过于波本威士忌。波本威士忌必须用谷物混合物为原料酿制而成，而玉米在混合物中的比例至少应达到 51%。与苏格兰酿制威士忌一样，波本威士忌的全部酒品必须产自美国（事实上，大部分波本威士忌产自美国肯塔基州），蒸馏后的酒精含量还要低于80%，并 在新的橡木桶中熟成。虽然普通的波本威士忌对熟成时间没有要求，但酒商如果想要酒品标成“Straight Bourbon”（纯波本威士忌），就必须让酒品在木桶中熟成两年以上。波本威士忌又明显的椰子、香草的香气，酒体丰满，口感呈半干型。

　　（2） 田纳西威士忌（Tennessee）：此种威士忌与波本威士忌酿造工艺大体一致，唯一的区别在于装瓶前要用枫木炭对田纳西威士忌进行过滤，过滤后的田纳西 威士忌口感更加顺滑，还带有淡淡的甜味和烟熏味。世界知名威士忌品牌——杰克·丹尼尔（Jack Daniels）是田纳西威士忌成功的一大重要推力。

　　附：世界最畅销威士忌排行榜TOP10

　　1、Officer’s Choice

　　类别=印度—威士忌

　　所属企业=Allied Blenders & Distillers

　　销售量=约3470万箱

　　2、McDowell’s No.1

　　类别=印度—威士忌

　　所属企业=United spirits -印度洋酒集团—世界最大的蒸馏酒厂商的子公司

　　销售量=约2490万箱 　　南方财富网微信号：南方财富网

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