饮品业又因食品安全上热搜了!

　　两天前，@人民日报微博发布记者卧底一家叫甘茶度奶茶店的视频，烂芒果好坏掺着用、臭香蕉直接榨汁、果汁兑水、隔夜茶…不到5分钟的视频看得人极度不适。

　　随后，@人民日报又连发两条微博质问：“这是甘茶度还是泔水?”

　　一到夏天，食品安全事件密集爆发，如何防范呢?今天整理了一些规范措施。

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　　人民日报严厉曝光：

　　这是甘茶度还是泔水?

　　7月5日，@人民日报微博发布了卧底一家叫甘茶度奶茶店的视频，视频里“烂芒果、臭香蕉接着用，店员手抓完垃圾徒手切水果，茶汤隔夜还在用…”种种细节触及食品安全底线。

　　操作的过程中，店员一边切一边说“不要问”，最后坦言：“白给都不喝。”

　　网友纷纷在微博下留言评论：“这种店就该查封!罚到破产!”

　　显然，人民日报对此事显示了高度重视。接着发布微评：这杯最肮脏的奶茶，装满了多少恶?

人民日报评论

　　“这是甘茶度还是泔水?!”网友的质问，直击灵魂。食材令人作呕，加上“教科书”式的作假，就是货真价实的作恶。在“四严”守护舌尖安全的当下，这种丧心病狂的恶，不仅缺德，还涉嫌违法犯罪。而该挨法律板子的，仅是相关店员吗?

　　随后，甘茶度紧急发布通报，对这家门店停业关店，全面彻查。

甘茶度回应

　　7月5日下午，北京丰台区市场监管局根据举报，对位于大红门银泰百货的甘茶度饮品店进行现场检查，当执法人员到达时，该饮品店已停止营业。

　　经查，这家店是甘茶度加盟店，店铺名称为“北京李文虎饮品店”。执法人员检查发现，该饮品店没有自制饮品操作规程，食品安全信息公示栏中人员健康证明未及时更新，操作间水果(柠檬、橙子、苹果)未隔墙离地存放，食品原材料进货台帐记录不完整，未能提供榨汁机等的消毒记录。

　　针对现场检查情况，执法人员已责令这家饮品店停业整顿，并从美团、饿了么等外卖平台下线。丰台区市场监管局对该饮品店立案调查。

　　虽然这种极端情况属于行业个例，但是喜茶里喝出苍蝇、指套，奈雪的茶“徒手操作、未佩戴口罩”等等，关乎食品安全细则的事件不断发生。

　　食品安全这个紧箍咒不会因为是“网红”就不光顾。实际上，奥雪牌双黄蛋雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标，因长期使用过期发霉面粉而遭查封的网红法式面包店Farine，海底捞两家店因后厨卫生问题被关停整顿，都给风风火火的新茶饮敲响警钟。

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