中国是一个与酒有着不解之缘的文化国度。在数千年的历史进程中，酒产业始终兴盛发达，也奠定了世界第一酒消费市场的地位。当然，随着全民健康意识与消费理念的不断提升，白酒行业近年来迎来深度调整期，消费者对饮酒的观念有了质的转变。从早期的“全民畅饮”到如今的“健康饮酒”，一批看点十足的新兴品类脱颖而出，由华森农业开发有限公司创新打造的齿墨蓝莓养身酒就是其中的佼佼者。将独特风味与养生功能完美融合，这款“养身养心养颜养不凡”的酒中新贵，正在引领健康饮酒新风潮。

　　和柴米油盐酱醋茶不同，对于中国人而言，白酒虽然不是人们日常生活的必需品，却因为薪火相传的历史、精神、文化属性，形成了享誉中外、规模庞大、种类繁多、经久不衰的中国特有产业。然而，近年来，在面对消费市场新需求和新变化的过程中，传统白酒产业是否需要在传承传统酿造工艺的同时进行创新升级，一直是包括华森农业开发有限公司在内众多企业研发攻关的重点议题。而一直以来就在蓝莓产业方面卓有建树的华森公司，更是看到了健康饮酒潮流带来的市场新商机，开始围绕蓝莓养身酒这一酒产品新品类进行深度拓展。

　　因为花青素这种珍贵元素的存在，蓝莓酒这种全新的健康食用方式是近年来全球养生领域的热门话题。研究表明，蓝莓酿成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，也因此有了“液体黄金”、“口服化妆品”的美誉。在欧洲和北美地区，蓝莓酒甚至被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃”的神奇产物。不过，由于蓝莓酒对于原材料选择、酿造工艺等各个环节都有极高的要求，一直以来，国内市场始终没有出现一款足以征服消费者的高品质蓝莓酒。

　　白酒市场体量巨大，同样竞争十分激烈。想要从庞大市场中分一杯羹，华森农业开发有限公司选择了符合市场潮流的健康酒类细分市场为突破口。由于蓝莓是一种营养价值和医药价值都很高的水果，在食品、保健品及药品开发方面都具有广阔前景，华森农业开发有限公司很早便涉足这个产业，并在不断探索完善中具备了现代化蓝莓产业化经营的丰富经验，加上其齿墨蓝莓庄园种植基地地处国家一级保护水源千岛湖水系腹地，优越的自然环境保证了优质蓝莓的规模化种植，因此华森公司在引进了北美奥尼尔、密斯提等优质蓝莓品种的基础上，实现了纯天然无污染的有机种植，实现原料基地的生态健康保证，也为齿墨蓝莓养身酒的研发奠定了产业基础和先决条件。

　　经过不断的完善和改进，齿墨蓝莓养身酒团队确立了现代工艺与古法酿造相结合的全新酿造工艺。以无农残原生态的高山有机优质蓝莓，与传统优质纯粮高度白酒作为原材料，配合原生态、纯手工的工艺流程，特别是独创的花青素缓释工艺和蓝莓果酸平衡工艺，彻底实现了齿墨蓝莓养身酒与众不同的风味与健康特色。20%的酒精度，97.8mg/100ml花青素含量，这一数据一经认证公布，立刻成为大众热门话题，也受到无数消费者的肯定和赞誉。值得一提的是，为了进一步契合市场需求，齿墨蓝莓养身酒还在果酸平衡处理方面取得巨大突破，保证了产品正宗的果香风味。正是由于在口味与健康之间寻找到了最佳平衡点，齿墨蓝莓养身酒成为酒类消费市场冉冉升起的新星。

　　事实上，除了以精品产品填补市场空白之外，对于中国酒文化的传承创新，特别是对健康饮酒文化风潮的推广与引领，才是华森公司推出齿墨蓝莓养身酒的长远目标所在。毕竟，酒文化作为中国传统文化中不可或缺的一部分，一直以来都是我们的国家文化名片，然而，饮酒似乎也成了一把双刃剑，特别是对于越来越多的追求健康生活的消费者来说，如何在美酒与健康之间做出取舍，一直是一个难解之题。始终倡导健康饮酒理念的齿墨蓝莓养身酒，除了产品与工艺本身就充分符合消费者需求之外，更是在其品牌定位与营销推广中处处得以体现。

　　如今，随着齿墨蓝莓养身酒声名鹊起，其“健康三养”品牌内涵，即养颜、养身、养心的理念，也深入人心。由于品牌定位中高端市场，其直接面对的消费群体普遍以具有知识涵养的精英阶层为主。因此，正如齿墨这个品牌“唇齿留香，胸中有墨”的文化释义一样，它所倡导的就是一种知性健康的饮酒文化理念，这既是对传统酒文化的重新解读诠释，也和当下消费市场潮流不谋而合。

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