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15天内零售价每公斤下跌4.54元 津城猪肉价格持续下降

网络整理 2020-07-27 23:50

  权威部门猪肉监测运行图显示:近半月,我市猪肉批发、零售价格均呈现双双下降态势。11月18日,我市猪肉批发价为每公斤47.04元,零售价为每公斤63.19元;11月25日,批发价下跌到每公斤45.46元,零售价下跌到60.69元;12月2日,批发价下跌到每公斤44.96元,零售价下跌到每公斤58.65元。15天内,猪肉零售价每公斤下跌了4.54元。

  据了解, 目前猪肉批发、零售价格双双下跌,原因多样。首先是国家进口猪肉数量增加,仅10月当月,天津口岸就进口猪肉4.1万吨,同比增长75%,进口冷冻猪肉上市,增加了猪肉供应量,对抑制高肉价发挥了积极作用。6月份以来,屠宰企业、冷链物流企业和批发商猪肉库存量较多,在目前冬季消费旺季逐步增加了市场投放量。近期鸡肉、牛羊肉等猪肉替代品产量都在增加,市场总供给预期较好,不支持猪价持续走高。值得关注的是,在当前猪肉市场价格持续走低的情况下,一些养殖户产生恐慌心理,为了卖个好价钱,把原计划在元旦、春节出栏的生猪提前出栏,促使猪肉市场供应量增加,导致价格下跌。

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