4月13日是来安县汊河镇学校初三开学第一天，今年的开学复课不同于往年，在疫情防控的形势下，校园食品安全较以往更受关注。该镇落实陪餐制、错峰分餐制，筑牢校园食品安全线。

走进汊河初级中学的食堂，可以看到，师生们有序地在指定座位上就餐，陪伴他们一起就餐的还有身穿制服的汊河市场监管执法人员。

“听说市场监管执法人员陪我们的孩子们一起用餐，我们也更放心了。”学生家长王女士说。

这是该镇在完善校方负责人陪餐制度的基础上，探索实行的市场监管执法人员陪餐制度，由镇市场所负责人或相关监管执法人员，开展不定时、不定点的抽查式陪餐，检查、督促、指导学校落实自查、进货查验、食堂消杀等日常管理制度和学校负责人陪餐制度。

开学复课后，来安县汊河镇辖区内各学校在该镇市场监督管理所的指导下，采用错峰分餐制度，实行分批、错峰、定时定点就餐，师生在经过测温后方可进入食堂，在取餐口前按“一米线“有序排队，前后两人间隔保持1米以上，进入就餐区，要按照指定位置就餐，确保“一人一桌”，保持安全距离。三五成群聚集在一起就餐的现象消失了，有效降低了人员聚集带来的风险。

此外，该镇市场监管所还对辖区内碧桂园外国语学校、汊河初级中学食堂食品安全开展了“地毯式”全面排查，对食材购进索票索证、食品留样，同时重点突出对人员管理、原材料采购与贮存、清洗消毒、加工制作规范以及就餐场所卫生的检查，确保不留死角，并督促食堂负责人落实食品安全主体责任。

各阶段学生复课后，该镇将进一步加强巡查监督力度，在常规检查的基础上，采取不打招呼、直奔现场的随机抽查方式开展学校食堂食品安全检查，及时发现存在的突出问题，提高问题整改的针对性和实效性，对主体责任落实不力的单位、个人进行责任追究，以实际行动筑牢疫情防控期间在校师生食品安全保障防线。（赵越 刘璟玥）

(责编：刘颖、金蕾欣)

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