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春节为什么要吃汤圆来历 临沂人最爱吃哪些馅的

网络整理 2019-04-14 20:48

  中国人在吃上特别讲究,过年的时候,除了传统食物饺子,我们还要吃上一碗热气腾腾的汤圆。汤圆也叫元宵,早在汉朝时就已经有了。汤圆的名字和形状都有团团圆圆的寓意。春节吃汤圆有什么故事吗?小编为您介绍一下。

  汤圆又称元宵或者汤团,是中国最传统的食品之一,有的地方称之为中国的品牌小吃。据资料记载,它起源于汉朝,南方人做汤圆馅心花样繁多,有芝麻馅,糖馅,豆沙馅,果仁馅,荠菜馅等,汤圆的口感软糯,润滑,爽口,大家都很爱吃。
 

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  每年冬至、大年初一、正月十五都有吃汤圆的习俗,象征着合家团圆幸福,万事如意。

  除夕围着熊熊大火守了大半宿的夜,初一早上自然起得晚。起晚了,饿过劲儿了,做中饭嫌早,不弄点东西填肚子又怕待会儿饿,于是,汤圆就在家庭主妇的巧手中“闪亮登场”了。

  大年初一为什么要吃汤圆?主要是从形状上取其团圆、圆满之意,从味道上取其甜甜美美之意,从滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意。

  大年初一这天,汤圆不叫“汤圆”,叫“元宝”,吃汤圆也不叫“吃汤圆”,叫“得元宝”。这里还有个故事。

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