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登封:冬至千人吃饺子贺二十四节气申遗成功

网络整理 2019-05-14 07:13

登封:冬至千人吃饺子贺二十四节气申遗成功

人民网登封12月21日电 (戚艺芳) 12月21日,迎来了我国二十四节气中的“冬至”,我国北方有冬至吃饺子的风俗。今天上午,在世界文化遗产元代观星台所在地河南登封市告成镇,当地群众自发组织“扁食宴”,在岁末年初讨好运,也借此庆祝“二十四节气”申报世界非物质文化遗产成功。

俗话讲“冬至大如年”。中午11时,告成镇观星台广场临时搭起的操作间里,110多名当地雷锋志愿者服务队的志愿者们,正在为即将开席的“扁食宴”忙活着。临近正午,人头攒动,千余名群众陆续排起了长排队。

随着一簰簰白生生的扁食(饺子)下进大锅,腾起的滚滚白雾为寒冬增添着暖意。不一会,热腾腾的扁食就出锅了。你一碗,我一碗,场面好不热闹,不但让当地群众大饱口福,更让众多嘉宾、游客现场品享到了具有登封地方特色的新鲜美味。

据《登封市志》记载,自古冬至日,登封民间普遍有吃饺子的习俗,俗语有“冬至疙瘩(饺子)夏至面(面条)”的说法。当地村民讲,民间传说吃了冬至的饺子冬天不冻耳朵,所以冬至这天无论贫富贵贱都忙着包饺子吃。

在登封,人们对节气格外重视。每到重要的节气,当地群众都会以不同的形式庆祝,祈福好彩头。在古时,登封群众祭拜周公仪式,就不同于其他地方的周礼。而是一年分春分、秋分、夏至、冬至四次祭拜,称为“四时祭”,这也是纪念周公在登封创设二十四节气而独有的祭拜仪式。

登封市志办主任吕红军介绍,“四时祭”有望作为登封今后传承二十四节气、彰显登封“二十四节气”策源地地位的重要活动进行开掘、沿袭,并作为非物质文化遗产向上级申报。

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