根据中国食品工业协会数据，从2015年以来，我国糖果行业规模以上企业糖果总产量呈现出震荡下行的发展态势。2020年到2022年，全国规模以上糖果生产企业总产量分别为311.7万吨，304.3万吨和280万吨。不过，2023年，中国旺旺、徐福记等头部糖果企业的生意却有不错的增长。在增长因素当中，有一个就是针对健康赛道开发功能性糖果产品，瞄准健康细分功能需求。

　　而在去年京东超市联合京东C2M智造平台发布的《2023京东糖巧趋势洞察白皮书》显示，多元营养成分融入糖果、口味多元化、功能性糖果成为糖巧（糖果、巧克力）类发展新机会。

　　功能性糖果市场前景广阔

　　智研咨询的相关报告中指出，功能性糖果是一种被设计成不仅仅满足口味的零食，还具有特定的健康或营养功能的糖果产品，这些功能可以涵盖各个方面，如提供维生素、矿物质、抗氧化剂、膳食纤维、能量补充等，功能性糖果通常是针对特定的消费者需求，旨在在美味的同时，提供额外的健康益处。常见的功能性糖果有维生素和矿物质增强型糖果、抗氧化剂糖果、膳食纤维增强型糖果、能量糖果、功能性草药糖果等。

　　随着消费者健康意识的不断提升，功能性糖果的市场需求不断增长。智研咨询的报告指出，庞大的市场需求加之价格的上涨，近年来中国功能性糖果市场规模持续扩张，2020年中国功能性糖果市场规模达235.56亿元，预计2023年有望突破290亿元。

　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，功能化糖果是未来中国糖果增长中很重要的一个细分赛道，糖果属性外又具备功能性，满足了新生代消费者“朋克养生”的核心需求，未来应用场景和范围，以及针对的人群和功能都会有继续放大的趋势。

　　也正是因为日益壮大的市场规模以及广阔的发展前景，功能性糖果备受资本市场青睐，市场上涌现出越来越多的功能性糖果企业和企业，竞争也日益激烈。不断创新和提高产品质量，以满足消费者对健康和口感的需求，成为了突围的关键。

　　嘉康利新品VIVIX软糖引爆国内外市场

　　2023年12月10日，嘉康利VIVIX新品发布会在苏州国际博览中心召开。盛典上，嘉康利发布的VIVIX新品正是一款功能性软糖，名为维唯思软糖（VIVIX Gummy）。

　　事实上，早在去年8月的嘉康利2023全球年会上，嘉康利就正式推出了这款VIVIX软糖。而且年会还没结束，3万瓶VIVIX软糖在美国上市便被抢购一空。而此次新品发布会，则是VIVIX软糖在中国市场首发。嘉康利中国总经理冉永夫在发布会上化身超级主播，线上线下同时发售，同样引来了抢购热潮。

　　那么，这款VIVIX软糖到底有哪些独到之处，无论是在美国市场还是中国市场都备受青睐呢？

　　二十多年前，嘉康利的科学家团队发现了独一无二的马斯卡丁葡萄。它生长在美国东南部条件非常恶劣的地区，比普通葡萄多一对染色体。马斯卡丁葡萄不仅个头超大，还含有丰富的葡萄多酚等营养成分。葡萄多酚具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老。

　　于是，嘉康利买断了马斯卡丁葡萄种植园未来二十年所有产品，并花费数年研究、优化提取其中的营养成分，通过科学的技术手段，不断优化产品，在全球荣获二十七项专利，比如“麝香葡萄果渣提取物的制备方法”就获得了国家知识产权局颁发的专利证书。通过这些努力，VIVIX成为嘉康利最独特的产品，也成为了畅销爆品。

　　作为VIVIX系列新成员，VIVIX软糖延续了这些经典关键成分和专利技术，在VIVIX原液的基础上借助科技的力量升级改造为软糖，携带更方便、颜值更高、口感更好，能够实现随时随地分享健康。

　　科技创新的力量，对产品品质的苛刻要求，以及VIVIX多年积累起来的良好口碑，让VIVIX软糖甫一上市便受到国内外消费者的青睐与认可。嘉康利中国官方网站显示，第一批美国原装进口的维唯思软糖已经全部售馨。

　　去年的嘉康利2023全球年会上，嘉康利董事长罗杰·巴纳特提出了全新的直销主张：Generation Health，“健康一代”；在苏州的新品发布会上，又提出了健康社群；再加上VIVIX软糖这款新品，构成了嘉康利全球发展的新战略、新主张：一场运动、一个方法、一款突破性产品。三位一体，会推动嘉康利到达新的发展高度。而对于功能性糖果市场来说，嘉康利也或将带来新的潮流和变革。

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