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新式茶饮甘茶度,诠释奶茶中茶扮演的角色
网络整理 2020-05-17 00:55
对新茶饮从业者,“茶界星巴克”不仅是一种商业模式对标,更是一种文化对标。
星巴克能开遍全球,中国茶为什么不能呢?
甘茶度茶饮,坚持用现泡茶,跑茶山找新茶,把更多茶叶种类用到产品里。
不要小看茶的议价能力,它把行业的段位往上拔高了好几个层次,所以甘茶度能够吸引到技术、人才的涌入。
在这背后,茶已经成为一种显性价值,为茶饮品牌提供赋能。 对消费者,是一种信任背书。在消费者眼里,茶是什么?
一种区别于其他饮料的产品?一个可被选择的新消费品类?亦或一个曾被遗忘、正在翻新的传统文化代表?概念很足,具象有点模糊。
多数时候,在和消费者的互动里,茶饮品牌的创新,都避开茶的具体内容。
在当下这个阶段,年轻人对茶本身的认知不可能一蹴而就。用文化的感染力,获取认同感和关注度,是最容易实现的。
所以,在消费者层面,茶是一种信任背书。
茶,是新茶饮品牌价值的核心支撑力
在新茶饮的上半场,从奶茶到新茶饮的升级中,茶扮演了精神导师的角色,为新茶饮构建品牌价值提供核心支撑力。
以一种使命感,驱使整个行业从产品到空间,围绕着茶做演进,提升一杯饮品的价值和属性。
我们越来越发现:产品的创新开始集中在小料上、水果上、杯子上,创意的发挥都聚焦在跨界的形式、对象选择上。
真正让消费者、让门店伙伴愿意去发掘的并不是茶了,而甘茶度,是新茶饮品牌价值的核心代表。
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