现在市场上的炸鸡加卝盟店越来越多，竞争也越来越大。尤其是在较为繁华的地段和商圈，走完一条街，炸鸡店的数量不下于10家。也许很多从业者都想着一心做好产品，还将“酒香不怕巷子深”的古训奉为圭臬，然而事实却大相径庭。

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在如今这个“流量”，产品做得好的商家不在少数，但死于没有流量的商家同样也是一抓一大把。 想要让自己的炸鸡店能够吸引消费者，人气、吸引流量是首要考虑因素，那么如何做到吸引消费者、人气呢?

点，也是重要的一点，门面。俗话说，“人的脸，树的皮”，美观漂亮的门面在时间就能让消费者产生进店一看的。这一点道理想必大家都懂，接下来就是要确保自家店面在整体形象上与其余炸鸡店区别开来，以达到加深消费者印象的目的。例如，善用网络流行文化，用以拉近和消费者的距离；采用明档窗口展示炸鸡的整个制作，让顾客放心购卝买；店内墙面装修可以采用人喜欢的INS风、克苏鲁风等等，方便他们拍照po圈，从而达到二次裂变等等。

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第二点，“不会送外卖的炸鸡店是不合格的”。外卖行业的迅速火爆是所有人都难以预料的，成就了不少商家和企业，君不见，今年都上市了么？而炸鸡，这个本身更偏向于快餐小吃的美食品种，从骨子里就带着一丝“外卖”气息。所以开炸鸡店，外卖业务是必不可少的。通过线上渠道的合作，例如外卖拼台等，达到线上推广扩大知名度的目的，积累一定口碑后，适时加入自己的推广经营活动，从而获取流量，提升人气。

第三卝点，顾客的合理性需求。“顾客就是”这句话虽然有失偏颇，但是也反映出不论是做任何行业，顾客才是位的。炸鸡店也不例外，本质上依旧还是服务业，自然需要用优质的服务巩固自己积攒的口碑，尤其要顾客的合理性需求并加以实施。要知道，愿意提出合理性需求的往往都是回头客，而每一个回头客都是一个行走的广告牌，宣传效应并不比营销活动差。

当然，除了以上三卝点外，其余的诸如选址、就餐、产品等都是老生常谈的东西，做得好也能对提升人气产生一定的作用。现如今开炸鸡店并不难，难的是开起来之后要活下去，所以，切忌冲动创业。

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　　过客，对于过客的吸引力通常应当投放于即时效益，为自己的店面设置独特的有吸引力的装修，如在门口放一个吉祥物等，其优点有二(1)店面特征，在人的中，总是喜爱体会仅有的东西。尤其是行色匆匆时，更是显眼的东西更具性。(2)若过客为逛街的游客。那么还要思考其二次通过的可能，屡次通过一处有特征的地方会给过客留下较为深入的形象，了其拜访的可能性，“雷人”的广告语，新颖、这个办法非常奏效，也能吸引力，奶茶多为即时消费，大家的愿望通常就停留在口渴的瞬间。或许想要的那一刻，送货上门的时间差无非会打乱这一概念。我觉得不会吊起人的喜爱。

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